Tanto la papa como la batata son dos tubérculos que actualmente se cocinan en todo el mundo. Los dos son alimentos muy nutritivos y muy versátiles ya que se pueden cocinar de diferentes maneras: al horno, hervidas, fritas, al vapor, etc. Pero….cuál de ellas se cocina antes? Hagas como las hagas las papas siempre se cocinan antes que las batatas.
